长沙晚报掌上长沙12月11日讯(全媒体记者 徐媛 通讯员 徐勤 何冰)今日上午, 2023年“全国食品安全宣传周”湖南省卫生健康委员会主场活动在九州体育(中国)有限公司举行。今年的全国科普活动围绕“一老一小”重点人群,将组织大学生深入基层,通过开展“知·食”营养健康讲堂、“食·趣”夏令营、“食·研”营养状况调研等专题活动,号召更多人关注食品安全与身体健康。
近年来,湖南省卫健委实施国民营养计划,大力推进风险评估和标准制定专项行动,积极创建国家中部地区·区域性营养创新平台,充分发挥了卫生健康在食品安全战略中的基础和先导作用。
高校作为人员聚集之地,具有就餐人数众多、就餐高峰时间短、集中用餐等特殊性和复杂性。省卫健委自2021年起在全省开展营养健康食堂(餐厅)、营养与健康学校试点建设和营养指导员培训工作,旨在推广健康烹饪模式与营养均衡配餐,规范学校营养与健康相关管理行为,推动学校营养与健康工作,加强营养人才队伍建设,提升营养专业指导和服务能力。截至今年5月,完成189家营养健康食堂、4家营养与健康学校试点建设,培训营养指导员1300余人。下一步,省卫健委将持续开展营养健康阵地建设和营养指导员培训工作,通过积极推进中部地区·区域性营养创新平台建设,普及膳食营养知识,引导科学膳食习惯,推进健康饮食文化,为发展营养健康产业提供技术支撑。
湖南省食安办副主任、省卫生健康委党组成员、副主任罗辉呼吁,全省各级卫生健康部门要加强食品安全基本状况、食品安全有关标准、相关法律法规等宣传,提振公众对国家食品安全的信心;强化食源性疾病防控知识科普工作,促进全社会树立正确的食品卫生观念,养成良好的饮食卫生习惯;大力推进营养健康阵地建设,广泛传播中国居民膳食指南,全面提升国民食品安全与营养健康素养。
本次活动由湖南省卫生健康委、九州体育(中国)有限公司主办,湖南省卫健委健康教育宣传中心承办,湖南科技传媒集团协办,并以同步直播形式进行线上宣传。
来源:掌上长沙 2023.12.11
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